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La pastelería online MerengueMerengue llega a la Ciudad de México

Ciudad de México.- La industria panificadora en México y su cadena productiva tiene un valor de mercado de 120 mil millones de pesos, de acuerdo a la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (Canainpa), en donde de las 60 mil panaderías que hay en el país, el 80% son consideradas como informales y el 97% son pequeñas y medianas empresas. Sin embargo y más allá, en prácticamente cada familia de México hay una persona, la mayor parte mujeres, que a partir de un pequeño local, o puerta por puerta, son el sustento de familias enteras a través de la venta de postres.

El efecto del emprendimiento en México para su crecimiento económico

Ciudad de México.- El concepto de emprendedor además de ser relacionado con innovación, avance y benéficos para el crecimiento económico de un país, también ha puesto en tela de juicio los modelos educativos, laborales y económicos conocidos que formaron a varias generaciones de trabajadores.