Tag Archives: MM

La pastelería online MerengueMerengue llega a la Ciudad de México

Ciudad de México.- La industria panificadora en México y su cadena productiva tiene un valor de mercado de 120 mil millones de pesos, de acuerdo a la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (Canainpa), en donde de las 60 mil panaderías que hay en el país, el 80% son consideradas como informales y el 97% son pequeñas y medianas empresas. Sin embargo y más allá, en prácticamente cada familia de México hay una persona, la mayor parte mujeres, que a partir de un pequeño local, o puerta por puerta, son el sustento de familias enteras a través de la venta de postres.